The Aperitivo: Hoe bestel je een drankje bij dit Italiaanse ritueel?

Leer Italiaanse woordenschat en zinnen voor het bestellen van drankjes

Barman schenkt drankjes in tijdens aperitivo. Caiaimage/Chris Ryan

Een van de heerlijkste Italiaanse tradities is ergens afspreken met vrienden voor een aperitiefje. bekend als an voorafje , vindt plaats tussen 18.00 uur. en 20.00 uur in bars in heel Italië is dit een beschaafde manier om tot rust te komen van de stress van de dag en je eetlust op te wekken voor het avondeten.

Aperitief en Happy Hour

Een aperitivo is eigenlijk de drank zelf - traditioneel beschouwd als op basis van bitters, gerijpte wijn of amaro -gebaseerde drank waarvan wordt gedacht dat het de eetlust stimuleert. Nu is de term van toepassing op elke soort drank die vóór het diner wordt gedronken en op het ritueel zelf, beter gezegd: neem een ​​aperitief. Zullen we het aperitief gaan halen? zullen je nieuwe vrienden zeggen en je uitnodigen.

Traditioneel, in verfijnde cafés, en meer recentelijk zelfs in minder verfijnde cafés, en zelfs in kleine steden, bevat de aperitivo een vorm van voorgerechten of snacks (hapjes of versnaperingen). Ze kunnen variëren van noten tot kleine mozzarellabolletjes tot mini-crostini. Nu is deze voorheen eenvoudige traditie in steden van Rome tot Milaan uitgegroeid tot een volledig happy hour-extravaganza - genaamd happy hour -met stapels en stapels eten voor een vaste prijs tussen bepaalde uren, meestal over het etenstijd. Als je van de bar-drinkscene houdt, kun je er vrijwel je diner van maken.

Sleutelwoorden voor het bestellen van een drankje

De essentiële werkwoorden voor je aperitivo in Italië zijn:

• smaak (proeven)
• zijn (drinken)
• adviseren (aanbevelen)
• aanbieden (iemand iets aanbieden/betalen voor anderen)
• sorteren (bestellen)
• betalen (betalen)
• brengen (brengen)
• nemen (krijgen/hebben/nemen)
• proberen (proberen)
• willen (willen, best gebruikt in de voorwaardelijke tijd bij het bestellen)

Handige termen zijn:

• een glas (een glas)
• een fles (een fles)
• ijs (ijs, dat is niet langer een zeldzaamheid in Italië)
• het water (water)

Uitdrukkingen voor de Aperitivo

Een paar handige termen of zinnen voor je aperitivo:

• Wat breng ik je? Wat kan ik voor je brengen/halen?
• Wil je wat drinken? Wil je iets drinken?
• Wat is ervoor nodig? Wat krijg je? Wat zou je leuk vinden?
• Mooi zo! Het is goed!
• Ik hou niet van. ik vind het niet leuk.
• De rekening graag. De rekening graag.
• Bewaar het wisselgeld. Bewaar het wisselgeld.

Als je nog een ronde wilt bestellen, zeg je, Nog een rondje, alsjeblieft!

Italianen, als gastvrije mensen, zijn groot in het om de beurt kopen van drankjes (je gebruikt het werkwoord aanbieden liever dan betalen , wat smaakvoller is). Als je wilt kopen, zeg je: ik bied (Ik koop). Vaak zul je merken dat je gaat betalen en de rekening is geregeld.

• Giulio aangeboden. Giulio gekocht.

Wijn bestellen in het Italiaans

Qua wijnen ( de wijn, de wijnen ): rood is rood, wit is wit, roos of roos is rosé; zoet of fruitig is fruitig/minder droog, droog is droog; licht is licht; volmondig of gestructureerd is volmondig.

Een paar handige zinnen:

• Ik neem een ​​klein glas wit. Ik zal een klein glas wit drinken.
• Ik wil graag een glas lichtrood. Ik wil graag een glas lichtrood.
• Heb je een zachter/harmoniever wit? Heb je een witte wijn die zachter is?
• Raden jullie een droog wit aan? Kunnen jullie mij een droge witte wijn aanraden?
• Een fles klassieke Orvieto. We willen graag een fles klassieke Orvieto.
• Ik wil graag een volle rode wijn proeven. Ik wil graag een volle rode wijn proberen.
• We willen een fles zeer goede rode wijn. We willen een fles echt goede rode wijn drinken.
• Laten we een kwart / half rood nemen ( of wit) van het huis. We nemen een liter rode (of witte) huiswijn.

Een bar heeft misschien een huiswijn die een favoriete fleswijn is, maar een restaurant heeft waarschijnlijk een lokale bulkwijn die ze bij de karaf serveren (en misschien heerlijk is).

Misschien wilt u meer lezen over de wijnen/druiven van de regio die u bezoekt, zodat u optimaal kunt profiteren van de lokale selecties: in het noorden, Barolo, Barbaresco, Moscato, Lambrusco, Nebbiolo, Pinot, Valdobbiadene en Valpolicella; als u zich in Midden-Italië, Chianti, Sangiovese, Bolgheri, Brunello, Rosso, Montepulciano, Nobile di Montalcino, Super-Tuscans, Vernaccia, Morellino en Sagrantino bevindt. Als je in het zuiden bent, Amarone, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Vermentino.

Leer vragen:

• Raden jullie een goede lokale wijn aan? Kunt u een goede lokale wijn aanbevelen?
• Ik wil graag een lokale / lokale wijn proeven. Ik wil graag een wijn uit de regio proeven.

Alle bovenstaande zinnen zijn ook handig om wijn te bestellen in een restaurant, terwijl u dat doet eten bestellen . Een wijnproeverij is een wijnproeverij.

Bier bestellen in Italië

De bierscene in Italië is behoorlijk rijk, met een grote verscheidenheid aan bieren die niet alleen uit Italië komen, maar ook uit omringende Europese landen die bekend staan ​​om hun bierculturen. Natuurlijk zijn de oude Italiaanse bieren die bekend zijn bij Amerikanen Peroni en Nastro Azzurro, maar sinds het einde van de jaren negentig is de Italiaanse ambachtelijke bierscène geëxplodeerd: je kunt alles vinden, van zeer hoppig tot rond en licht, vooral gemaakt in kleine boetiekjes ( en nu beroemde) brouwerijen in Noord-Italië.

Belangrijke voorwaarden voor het bestellen van bier zijn tapbier (van de tap), blond bier (licht/blond bier) en donker bier (donker bier). Ambachtelijke bieren zijn zelfgemaakte bieren en microbrouwerijen zijn micro-brouwerijen . Hop is hop en gist is gist . Hetzelfde als voor wijn, licht is licht, volmondig is volmondig.

Enkele voorbeeldzinnen:

• Wat heb je op de tap? Wat heb je op de tap?
• Een donker biertje, alstublieft. Een donker biertje alstublieft.
• Welke donkere/lichte bieren heb je? Welke donkere/lichte bieren heb je?
• Ik wil graag een Italiaans biertje. Ik wil graag een Italiaans biertje.
• Ik wil graag een Italiaans ambachtelijk bier proberen. Ik wil graag een lekker Italiaans ambachtelijk biertje proberen.

Andere drankopties

Naast wijn en bier zijn de populaire drankjes tijdens het aperitivo-uur de Spritz, de Americano, de Negroni, gewone Campari en natuurlijk prosecco. De bellini, een populaire drank gemaakt van perziksap en prosecco, werd in de jaren 40 in Venetië uitgevonden door Giuseppe Cipriani, eigenaar en hoofdbarman van de beroemde Harry's Bar, en vernoemd naar de Venetiaanse kunstenaar Giovanni Bellini. De Americano is, in tegenstelling tot zijn naam, gemaakt van volledig Italiaanse ingrediënten.

een likeur is een sterke drank, een cocktail is precies dat, een cocktail . Een drankje is een drank. Op de rotsen , met ijs; zonder ijs , zonder.

Enkele voorbeeldzinnen:

• Ik wil graag een digestief. Ik wil graag een digestief.
• Laten we twee Bellini's nemen. We nemen twee bellini's.
• Voor mij een frisdrank, dank je. Een niet-alcoholische drank, alstublieft.
• Ik steek een spritz aan. Ik neem een ​​spritz.
• Twee shots van Jameson. Twee shots van Jameson.
• Een wodka met ijs. Een wodka met ijs.

Te veel drinken of... Genoeg!

In het verleden was te veel drinken in Italië niet gebruikelijk; in feite wordt het over het algemeen als onsmakelijk beschouwd en wordt het afgekeurd.

Als u in Italië gaat rijden, houd er dan rekening mee dat alcoholtesten gebruikelijk zijn controleposten (controlepunten). De Italiaanse politie heeft geen reden nodig om u aan te houden.

Met dat in gedachten, neem een ​​kater of dronken worden is om dronken te worden.

• Ik ben dronken! Ik heb te veel gedronken!
• Ik heb een kater. Ik werd dronken.

Er is geen exact woord voor kater: de kater (de nawerkingen van dronkenschap) of een kater zijn het dichtst bij.

Als je er genoeg van hebt, heb je een eenvoudig, magisch woord nodig: Dat is genoeg, bedankt!

Veel plezier!