De domesticatiegeschiedenis van kippen (Gallus domesticus)

Wie krijgt de eer voor het temmen van de wilde junglehoenders?

Rode Junglefowl (Gallus gallus) in Kaziranga National park in Assam, India. Getty Images / Hira Punjabi / Lonely Planet Images

De geschiedenis van kippen ( Een binnenlandse Fransman ) is nog een beetje een puzzel. Geleerden zijn het erover eens dat ze voor het eerst werden gedomesticeerd uit een wilde vorm genaamd rode junglefowl ( Een haan is een haan ), een vogel die nog steeds vrij rondloopt in het grootste deel van Zuidoost-Azië, hoogstwaarschijnlijk gekruist met het grijze junglehoen ( G. sonneratie ). Dat gebeurde waarschijnlijk ongeveer 8.000 jaar geleden. Recent onderzoek suggereert echter dat er mogelijk meerdere andere domesticatie-evenementen zijn geweest in verschillende gebieden van Zuid- en Zuidoost-Azië, Zuid-China, Thailand, Birma en India.

Omdat de wilde stamvader van kippen nog steeds leeft, hebben verschillende onderzoeken het gedrag van wilde en gedomesticeerde dieren kunnen onderzoeken. Gedomesticeerde kippen zijn minder actief, hebben minder sociale interacties met andere kippen, zijn minder agressief tegen potentiële roofdieren, zijn minder vatbaar voor stress en gaan minder snel op zoek naar buitenlandse voedselbronnen dan hun wilde tegenhangers. Gedomesticeerde kippen hebben een verhoogd volwassen lichaamsgewicht en vereenvoudigd verenkleed; de binnenlandse productie van kippeneieren begint eerder, komt vaker voor en produceert grotere eieren.

Kip Dispersals

David Wilmot ' id='mntl-sc-block-image_1-0-5' />

Kippen, Chang Mai, Thailand. David Wilmot

De vroegst mogelijke overblijfselen van gedomesticeerde kippen zijn afkomstig van de Cishan-site (~ 5400 BCE) in het noorden van China, maar of ze gedomesticeerd zijn, is controversieel. Stevig bewijs van gedomesticeerde kippen wordt pas in 3600 BCE in China gevonden. Gedomesticeerde kippen verschijnen bij Mohenjo-Daro in de Indus Vallei tegen ongeveer 2000 BCE en van daaruit verspreidde de kip zich naar Europa en Afrika. Kippen arriveerden in het Midden-Oosten, te beginnen met Iran om 3900 vGT, gevolgd door Turkije en Syrië (2400-2000 vGT) en in Jordanië tegen 1200 vGT.

Het vroegste stevige bewijs voor kippen in Oost-Afrika zijn illustraties van verschillende vindplaatsen in Nieuw Koninkrijk Egypte (1550-1069). Kippen werden meerdere keren in West-Afrika geïntroduceerd en kwamen aan in Ijzertijd plaatsen zoals Jenne-Jeno in Mali, Kirikongo in Burkina Faso en Daboya in Ghana tegen het midden van het eerste millennium CE. Kippen arriveerden in de zuidelijke Levant rond 2500 BCE en in Iberia rond 2000 BCE.

Kippen werden tijdens de Lapita-uitbreiding , ongeveer 3.300 jaar geleden. Hoewel lang werd aangenomen dat kippen door de Spaanse conquistadores naar Amerika waren gebracht, vermoedelijk precolumbiaanse kippen zijn geïdentificeerd op verschillende locaties in Amerika, met name op de site van El Arenal-1 in Chili, ca 1350 CE.

Oorsprong kip: China?

Twee al lang bestaande debatten in de geschiedenis van de kip zijn nog steeds ten minste gedeeltelijk onopgelost. De eerste is de mogelijke vroege aanwezigheid van gedomesticeerde kippen in China, vóór datums uit Zuidoost-Azië; de tweede is of er al dan niet precolumbiaanse kippen in Amerika zijn.

Genetische studies in het begin van de 21e eeuw wezen voor het eerst op meerdere oorsprongen van domesticatie. Het vroegste archeologische bewijs tot nu toe is afkomstig uit China rond 5400 BCE, op geografisch wijdverbreide locaties zoals Cishan (provincie Hebei, ca 5300 BCE), Beixin (provincie Shandong, ca 5000 BCE) en Xian (provincie Shaanxi, ca 4300 BCE). In 2014 werden enkele onderzoeken gepubliceerd die de identificatie van vroege kippendomestiek in Noord- en Midden-China ondersteunen ( Xiang et al. ). Hun resultaten blijven echter controversieel.

Een studie uit 2016 door de Chinese bio-antropoloog Masaki Eda en collega's van 280 vogelbotten, gerapporteerd als kip uit neolithische en bronstijdsites in Noord- en Midden-China, toonde aan dat slechts een handvol veilig als kip kon worden geïdentificeerd. De Duitse archeoloog Joris Peters en collega's (2016) keken naast ander onderzoek naar milieuproxy's en concludeerden dat de habitats die bevorderlijk zijn voor junglehoenders gewoon niet vroeg genoeg in China aanwezig waren om de domesticatiepraktijk mogelijk te maken. Deze onderzoekers suggereren dat kippen een zeldzaamheid waren in Noord- en Centraal-China, en dus waarschijnlijk een import uit Zuid-China of Zuidoost-Azië, waar het bewijs van domesticatie sterker is.

Op basis van deze bevindingen, en ondanks het feit dat Zuidoost-Aziatische voorouders nog niet zijn geïdentificeerd, lijkt een Noord-Chinese domesticatie die losstaat van die van Zuid-China en Zuidoost-Azië op dit moment niet waarschijnlijk.

Precolumbiaanse kippen in Amerika

In 2007, de Amerikaanse archeoloog Alice Storey en collega's geïdentificeerde kippenbotten op de plaats van El-Arenal 1 aan de kust van Chili, in een context die dateert van ruim vóór de 16e-eeuwse middeleeuwse Spaanse kolonisatie, ca. 1321-1407 cal CE. De ontdekking wordt beschouwd als bewijs van pre-Columbiaans contact met Zuid-Amerika door Polynesische zeelieden, maar dat is nog steeds een enigszins controversieel begrip in de Amerikaanse archeologie.

DNA-onderzoeken hebben echter genetische ondersteuning opgeleverd, in die zin dat kippenbotten uit el-Arenal een haplogroep bevatten die is geïdentificeerd op Paaseiland , die werd gesticht door Polynesiërs rond 1200 CE. Het oprichtende mitochondriale DNA-cluster geïdentificeerd als Polynesische kippen omvat A, B, E en D. Tracing sub-haplogroepen, de Portugese geneticus Agusto Luzuriaga-Neira en collega's identificeerden sub-haplotype E1a(b) dat zowel op Paaseiland als op el- Arenal-kippen, een belangrijk stuk genetisch bewijs ter ondersteuning van de precolumbiaanse aanwezigheid van Polynesische kippen aan de kust van Zuid-Amerika.

Er is ook aanvullend bewijs gevonden dat suggereert dat er pre-Columbiaans contact tussen Zuid-Amerikanen en Polynesiërs is, in de vorm van oud en modern DNA van menselijke skeletten op beide locaties. Momenteel lijkt het waarschijnlijk dat de kippen in el-Arenal daarheen zijn gebracht door Polynesische zeelieden.

bronnen

• Dodson, John en Guanghui Dong. ' Wat weten we over domesticatie in Oost-Azië? ' Kwartair Internationaal 426 (2016): 2-9. Afdrukken.
• Eda, Masaki, et al. ' Herevaluatie van de vroeg-holocene domesticatie van kippen in Noord-China .' Journal of Archeologische Wetenschap 67 (2016): 25-31. Afdrukken.
• Fallahsharoudi, Amir, et al. ' Genetische en gerichte Eqtl-mapping onthult sterke kandidaatgenen die de stressrespons moduleren tijdens de domesticatie van kippen .' G3: Genen|Genomen|Genetica 7.2 (2017): 497-504. Afdrukken.
• Løtvedt, Pia, et al. ' De domesticatie van kippen verandert de expressie van stressgerelateerde genen in de hersenen, hypofyse .' Neurobiologie van stress 7. Aanvulling C (2017): 113-21. Afdrukken. en bijnieren
• Luzuriaga-Neira, A., et al. ' Over de oorsprong en genetische diversiteit van Zuid-Amerikaanse kippen: een stap dichterbij. ' Dierlijke genetica 48,3 (2017): 353-57. Afdrukken.
• Peters, Joris, et al. ' Holoceen cultuurgeschiedenis van rode junglehoenders (Gallus Gallus) en zijn binnenlandse afstammeling in Oost-Azië .' Kwartaire wetenschappelijke beoordelingen 142 (2016): 102-19. Afdrukken.
• Pitt, Jacqueline, et al. ' Nieuwe perspectieven op de ecologie van vroege huishoenders: een interdisciplinaire benadering. ' Journal of Archeologische Wetenschap 74 (2016): 1-10. Afdrukken.
• Zhang, Long, et al. ' Genetisch bewijs van mitochondriaal DNA bevestigt de oorsprong van Tibetaanse kippen. ' PLOS EEN 12.2 (2017): e0172945. Afdrukken.