De acht grondleggers van gewassen en de oorsprong van de landbouw
Een nieuwe kijk op het begin van de landbouw
De Acht Grondlegger Gewassen, volgens een al lang bestaande archeologische theorie, zijn acht planten die de basis vormen van de oorsprong van de landbouw op onze planeet. Alle acht ontstonden in de Fertile Crescent-regio (het huidige Zuid-Syrië, Jordanië, Israël, Palestina, Turkije en de uitlopers van Zagros in Iran) tijdens dePre-aardewerk Neolithicumperiode zo'n 11.000-10.000 jaar geleden. De acht omvatten drie granen (eenkorentarwe, emmertarwe en gerst); vier peulvruchten (linzen, erwt, kikkererwten en bittere wikke); en één olie- en vezelgewas (vlas of lijnzaad).
Deze gewassen kunnen allemaal worden geclassificeerd als granen, en ze hebben gemeenschappelijke kenmerken: ze zijn allemaal eenjarig, zelfbestuivend, inheems in de Vruchtbare Halve Maan en inter-vruchtbaar binnen elk gewas en tussen de gewassen en hun wilde vormen.
Werkelijk? Acht?
Er is tegenwoordig echter veel discussie over deze mooie opgeruimde collectie. De Britse archeoloog Dorian Q. Fuller en collega's (2012) hebben betoogd dat er waarschijnlijk veel meer gewasinnovaties waren tijdens de PPNB, dichter bij 16 of 17 verschillende soorten - andere verwante granen en peulvruchten, en misschien vijgen - die waarschijnlijk in de zuidelijke en het noorden van de Levant. Sommige hiervan waren 'valse starts' die sindsdien zijn uitgestorven of drastisch zijn veranderd als gevolg van klimaatvariaties en aantasting van het milieu als gevolg van overbegrazing, ontbossing en brand.
Belangrijker is dat veel geleerden het niet eens zijn met de 'grondlegger'. Het idee van de oprichter suggereert dat de acht het resultaat waren van een gericht, enkelvoudig proces dat ontstond in een beperkt 'kerngebied' en zich via de handel daarbuiten verspreidde (vaak het 'snelle transitie'-model genoemd). Een toenemend aantal geleerden stelt daarentegen dat het proces van domesticatie meerdere duizenden jaren heeft geduurd (veel eerder dan 10.000 jaar geleden begonnen) en zich over een groot gebied had verspreid (het 'langdurige' model).
01 van 09Eenkorentarwe (Triticum monococcum)
Mark Nesbitt ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />Vergelijking van brood (links) en eenkoren (rechts) tarwe. Mark Nesbitt
Eenkorentarwe werd gedomesticeerd van zijn wilde voorouder Triticum Boeotisch : de gecultiveerde vorm heeft grotere zaden en verspreidt het zaad niet vanzelf. Boeren wilden het zaad kunnen verzamelen terwijl het rijp was, in plaats van de plant de rijpe zaden zelf te laten verspreiden. Eenkoren werd waarschijnlijk gedomesticeerd in het Karacadag-gebergte in het zuidoosten van Turkije, ca. 10.600-9.900 kalenderjaren geleden ( cal BP ).
02 van 09Emmer en durumtarwe (T. turgidum)
Een piek van wilde emmertarwe (Triticum turgidum ssp. dicoccoides), de stamvader van de gecultiveerde tetraploïde en hexaploïde tarwe, 101 jaar geleden ontdekt in het noorden van Israël. Zvi Peleg
Emmertarwe verwijst naar twee verschillende tarwesoorten, die beide zichzelf kunnen uitzaaien. De vroegste ( Turgid tarwe of T. dikke lul ) is een vorm met zaden die zijn gepeld - bedekt met een schil - en gerijpt op een niet-versplinterende stengel (een spil genoemd). Die eigenschappen werden door de boeren geselecteerd, zodat de afzonderlijke granen schoon werden gehouden wanneer de tarwe werd gedorst (geslagen om de spil en andere plantendelen van het zaad te scheiden). Een meer geavanceerde vrijdorsende emmer (Triticum turgidum ssp. durum) had dunnere schillen die opensprongen toen de zaden rijp waren. Emmer werd gedomesticeerd in het Karacadag-gebergte in het zuidoosten van Turkije, hoewel er elders mogelijk meerdere onafhankelijke domesticatie-evenementen hebben plaatsgevonden. Gepelde emmer werd gedomesticeerd door 10.600-9900 cal BP.
03 van 09Gerst (Gerst vulgare)
Brian J. Steffenson ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />Gerstlandrassen in Zuidoost-Turkije. Brian J. Steffenson
Gerst heeft ook twee soorten, de gepelde en de naakte. Alle gerst is ontstaan uit H. spontaan , een plant die inheems was in Europa en Azië, en de meest recente studies zeggen dat gedomesticeerde versies zijn ontstaan in verschillende regio's, waaronder de vruchtbare halve maan, de Syrische woestijn en het Tibetaanse plateau. De vroegst geregistreerde gerst met niet-brosse stengels komt uit Syrië, ongeveer 10.200-9550 cal BP.
04 van 09Linzen (Lens culinaris ssp. culinaris)
Liefhebbers van Umbrië ' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' />Linzenplant - Culinaire linzen. Liefhebbers van Umbrië
Linzen worden meestal gegroepeerd in twee categorieën, kleinzadig ( Lc ssp microsperma ) en grootzadig ( Lc ssp macrosperma ). Deze gedomesticeerde versies zijn anders dan de originele plant ( Lc orientalis ), omdat het zaad tijdens de oogst in de peul blijft. De vroegste geregistreerde linzen zijn afkomstig van archeologische vindplaatsen in Syrië van 10.200-8.700 cal BP.
05 van 09Erwt (Pisum sativum L.)
Anna ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />Erwten (Pisum sativum) var Markham. Anna
Er zijn tegenwoordig drie soorten erwten, die zijn voortgekomen uit twee afzonderlijke domesticatiegebeurtenissen van dezelfde vooroudererwt, P. sativum . Erwten vertonen een grote verscheidenheid aan morfologische variatie; domesticatiekenmerken zijn onder meer het vasthouden van het zaad in de peul, toename van de zaadgrootte en de vermindering van de dikke textuur van de zaadhuid. Erwten werden voor het eerst gedomesticeerd in Syrië en Turkije vanaf ongeveer 10.500 cal BP, en opnieuw in Egypte ongeveer 4.000-5.000 cal BP.
06 van 09Kikkererwten
Kikkererwten. Getty Images / Francesco Perre / EyeEm
De wilde vorm van kikkererwten is C.a. netvormig . Kikkererwten (of kekerbonen) hebben tegenwoordig twee hoofdvariëteiten, het type 'Desi' met kleine zaden en een hoekige vorm en het type 'Kabuli' met grote zaden, ronde en snavels. Desi is ontstaan in Turkije en werd geïntroduceerd in India waar Kabuli werd ontwikkeld. De vroegste kikkererwten komen uit het noordwesten van Syrië, ongeveer 10.250 cal BP.
07 van 09Bitter Wikke (Vicia ervilia)
Terry Hickingbotham ' id='mntl-sc-block-image_2-0-19' />Bittere wikke (Vicia ervilia). Terry Hickingbotham
Deze soort is de minst bekende van de grondleggers; bittere wikke (of ervil) is verwant aan fababonen. De wilde voorouder is niet bekend, maar het kan zijn ontstaan uit twee verschillende gebieden, op basis van recent genetisch bewijs. Het is wijdverbreid op de vroege sites, maar het was moeilijk om de gedomesticeerde / wilde natuur te bepalen. Sommige geleerden hebben gesuggereerd dat het werd gedomesticeerd als voedergewas voor dieren. De vroegste gevallen van wat lijkt op binnenlandse bittere wikke zijn in de Levant, ca. 10.240-10.200 cal BP.
08 van 09Vlas (het meest voorkomende vlas)
Gebied van lijnzaadvlas ten zuiden van Salisbury, Engeland. Scott Barbour / Getty Images Nieuws / Getty Images
Vlas was een belangrijke oliebron in de Oude Wereld en was een van de eerste gedomesticeerde planten die voor textiel werden gebruikt. Vlas is gedomesticeerd van Linnen voor twee jaar ; de eerste verschijning van binnenlands vlas is van 10.250-9500 cal BP in Jericho op de Westelijke Jordaanoever
09 van 09bronnen
Zaailingen. Dougal Waters / Getty Images
- Bakels, Corrie. ' De eerste boeren van de Noordwest-Europese vlakte: enkele opmerkingen over hun gewassen, gewasteelt en impact op het milieu. ' Journal of Archeologische Wetenschap 51 (2014): 94-97. Afdrukken.
- Caracuta, Valentina, et al. ' Peulvruchten kweken in het pre-aardewerk Neolithicum: nieuwe ontdekkingen op de site van Ahihud (Israël) .' PLOS EEN 12,5 (2017): e0177859. Afdrukken.
- Fuller, Dorian Q., George Willcox en Robin G. Allaby. ' Vroege landbouwpaden: verhuizen buiten de 'kerngebied'-hypothese in Zuidwest-Azië .' Journal of Experimental Botany 63,2 (2012): 617-33. Afdrukken.
- Haldorsen, Sylvi, et al. ' Het klimaat van de jongere Dryas als grens voor eenkoorn-domesticatie .' Vegetatiegeschiedenis en archeobotanie 20,4 (2011): 305-18. Afdrukken.
- Heun, Manfred, et al. ' Een kritische beoordeling van het langdurige domesticatiemodel voor grondleggers in het nabije Oosten: lineaire regressie, genenstroom over lange afstand, archeologisch en archeobotanisch bewijs .' Journal of Experimental Botany 63.12 (2012): 4333-41. Afdrukken.
- Price, T. Douglas en Ofer Bar-Yosef. ' De oorsprong van de landbouw: nieuwe gegevens, nieuwe ideeën: een inleiding tot supplement 4. ' Huidige antropologie 52.S4 (2011): S163-S74. Afdrukken.
- Weiss, Ehud en Daniel Zohary. ' De neolithische Zuidwest-Aziatische grondlegger gewassen: hun biologie en archeobotanie .' Huidige antropologie 52.S4 (2011): S237-S54. Afdrukken.