Onmisbare woordenschat voor dineren in Franse restaurants
Weet hoe je eettermen correct uitspreekt.
John Sones Klankschaal Media/Lonely Planet Images/Getty Images
Weten hoe je je moet gedragen en eten bestellen in een Frans restaurant kan een beetje lastig zijn. Er zijn enkele belangrijke verschillen tussen restaurants in Frankrijk en andere landen, waaronder welk voedsel wordt aangeboden en hoe het wordt bereid. Zelfs de manier waarop gerechten op de meeste worden vermeld Franse menu's is een beetje anders. Het kennen van de termen die in de meeste Franse restaurants moeten worden gebruikt - en vooral leren hoe je ze correct moet uitspreken - is de sleutel om ervoor te zorgen dat je restaurantervaring plezierig is en dat je het eten krijgt dat je wilt.
Begrijpen wat uw ober u vraagt of wat het menu zegt - van Wat deze Dat is jij sers ? (Wat kan ik voor je halen?) onderhoud begrepen (tip inbegrepen)—zal binnenkort uw server en anderen wensen u: Eet smakelijk! (Eet smakelijk!).
Termen en uitspraken van Franse restaurants
De onderstaande tabel bevat de belangrijkste Franse restauranttermen gevolgd door hun Engelse vertalingen. Klik op de Franse woorden en zinnen om te horen hoe je ze correct uitspreekt.
Franse term | Engelse vertaling |
bestellen | |
| | Heb je beslist? |
Wat zou je leuk vinden? Wil je? | Wat zou je leuk vinden? |
| | Wat zou je leuk vinden? (Letterlijk: 'Ik luister naar je.') |
| | Wat heb je? |
Wat kan ik voor je halen? | |
Ik zou graag willen... | |
Ik zal hebben... | |
Hoeveel kost het? | |
Vind je het leuk? Is alles goed? | |
Bent u klaar? | |
Was alles oke? | |
Ik ben... | |
allergisch Bij... | allergisch voor... |
diabeet | |
vegetarisch | |
veganistisch | |
ik kan niet eten... | |
erg zeldzaam | |
bijzonder | |
medium-zeldzaam | |
goed gedaan | |
de bediende ( niet jongen ) | bediende |
de serveerster | serveerster |
de de chef | koken |
de menu | vaste prijs maaltijd |
de kaart | menu |
naar de kaart | bijgerecht |
ik' toevoeging | cheque/factuur |
de kelder | basis van creditcardmachine |
de tip | tip |
fooi inbegrepen | |
fooi niet inbegrepen | |
Proost! | |
Eet smakelijk | |
niet roken | |
geen huisdieren toegestaan |
Een typisch Franse restaurantdialoog
Nu u de belangrijkste termen kent die u mogelijk moet kennen om in een Frans restaurant te dineren, kunt u de onderstaande tabel scannen om een typische dialoog te bestuderen die kan optreden tussen een bediende (server) en leerling (leerling). In de eerste kolom staat de spreker, in de tweede de Franse dialoog en in de derde de Engelse vertaling.
Bediende | Goedenavond meneer/mevrouw. | Goedenavond meneer/mevrouw. |
Leerling | Goedenavond mevrouw/meneer. Ik wil graag een tafel voor drie, voor het diner, alstublieft. | Goedenavond mevrouw/meneer. Ik wil graag een tafel voor 3, voor het diner, alstublieft. |
Bediende | Heb je een reservering? | Heeft u een reservatie? |
Leerling | Nee, ik heb geen reservering. | Nee, ik heb geen reservering. |
Bediende | Geen probleem. Hier is een tafel voor 3 personen, en hier is het menu. | Geen probleem. Hier is een tafel voor 3, en hier is het menu. |
Leerling | Dank u mevrouw/meneer. Alstublieft. | Dank u mevrouw/meneer. Neem me niet kwalijk? |
Bediende | Ja meneer/mevrouw? | Ja meneer/mevrouw? |
Leerling | Ik zou graag wat water willen. | Ik zou graag wat water willen. |
Bediende | Ja meneer/mevrouw. En voor het avondeten, heb je gekozen? | Ja meneer/mevrouw. En voor het avondeten, heb je besloten? |
Leerling | Ik wil graag het menu voor 15 euro. | Ik wil graag het menu met vaste prijs voor 15 euro. |
Bediende | Ja. Ingang ? | Ja. Voor het voorgerecht? |
Leerling | Ik wil de paté. | Ik wil de paté. |
Bediende | Eet bij het hoofdgerecht. | En voor je hoofdgerecht? |
Leerling | Ik wil de biefstuk en frietjes. | Ik wil de biefstuk met frietjes. |
Bediende | Nou meneer/mevrouw, wat koken? | OK meneer/mevrouw, hoe wilt u het gaar hebben? |
Leerling | Goed gedaan, alsjeblieft. Nee, ter zake, alstublieft. | Graag gedaan. Nee, medium rood, alstublieft. |
Bediende | Bij het dessert? | Als toetje? |
Leerling | Een vanille-ijs. En, excuseer me mevrouw/meneer, waar is het toilet? | Vanille-ijs. En, excuseer me mevrouw/meneer, waar is het toilet? |
Bediende | In de kelder. | In de kelder. |
Leerling | Ik begrijp het niet. Kunt u herhalen alstublieft? | Ik begrijp het niet. Kunt u alstublieft herhalen? |
Bediende | In de kelder. Je gaat de trap af. | In de kelder. Ga naar beneden. |
Leerling | Oh, ik begrijp het nu. Dankjewel. | Aha, nu begrijp ik het. Dank je. |
Bediende | Hoe wil je je steak en frietjes? | Hoe is je biefstuk? |
Leerling | Dit is heerlijk. Het is perfect. | Het is heerlijk. Het is perfect. |
Leerling | De rekening graag. | Mag ik de rekening alstublieft? |
Bediende | Goed meneer/mevrouw. U kunt betalen bij het afrekenen. | Oké meneer/mevrouw. U kunt betalen aan de kassa. |