Dehydratiereactiedefinitie in de chemie

Toshiro Shimada/Getty Images

Een uitdrogingsreactie is een chemische stof reactie tussen twee verbindingen waar een van de producten is water . Twee monomeren kunnen bijvoorbeeld reageren waarbij een waterstof (H) van het ene monomeer bindt aan een hydroxylgroep (OH) van het andere monomeer om een ​​dimeer en een watermolecuul (H_tweeO). De hydroxylgroep is een arme vertrekkende groep, dus Bronsted-zuurkatalysatoren kunnen worden gebruikt om te helpen protonaat de hydroxyl om -OH . te vormen_twee⁺. De omgekeerde reactie, waarbij water wordt gecombineerd met hydroxylgroepen, wordt hydrolyse of een hydratatiereactie genoemd.

Chemicaliën die gewoonlijk als dehydratatiemiddelen worden gebruikt, zijn onder meer geconcentreerd fosforzuur, geconcentreerd zwavelzuur, heet keramiek en heet aluminiumoxide.

Een dehydratatiereactie is hetzelfde als een dehydratatiesynthese. Een uitdrogingsreactie kan ook bekend staan ​​als a condensatie reactie , maar beter gezegd, een dehydratatiereactie is een specifiek type condensatiereactie.

Voorbeelden van uitdrogingsreacties

Reacties die produceren zuuranhydriden zijn uitdrogingsreacties. Bijvoorbeeld azijnzuur (CH₃COOH) vormt azijnzuuranhydride ((CH₃CO)_tweeO) en water door de uitdrogingsreactie
2 CH₃COOH → (CH₃CO)_tweeO + H_tweeO
Uitdrogingsreacties zijn ook betrokken bij de productie van veel polymeren .

Andere voorbeelden zijn:

• Omzetting van alcoholen in ethers (2 R-OH → R-O-R + H_tweeO)
• Omzetting van alcoholen in alkenen (R-CH_twee-CHOH-R → R-CH=CH-R + H_tweeO)
• Omzetting van amiden naar nitrillen (RCONH_twee→ R-CN + H_tweeO)
• Dienol benzeen herschikking
• de reactie van sucrose met geconcentreerd zwavelzuur (a populaire scheikundedemonstratie )