Sociale Wetenschappen

De domesticatie van maïs in Amerika

Maïs: een 9000 jaar oud radicaal experiment in de domesticatie van planten

Heirloom-variëteiten van maïs

Heirloom-variëteiten van maïs. David Q. Cavagnaro / Getty Images





Maïs ( Zea mays ) is een plant van enorm hedendaags economisch belang als voedingsmiddel en alternatieve energiebron. Geleerden zijn het erover eens dat maïs werd gedomesticeerd van de plant teosinte ( Zea mays spp. parviglumis ) in Midden-Amerika minstens zo vroeg 9.000 jaar geleden. In Amerika wordt maïs maïs genoemd, enigszins verwarrend voor de rest van de Engelstalige wereld, waar 'corn' verwijst naar de zaden van elk graan, inclusief gerst , tarwe of rogge.

Het proces van de domesticatie van maïs heeft het radicaal veranderd vanaf zijn oorsprong. De zaden van wilde teosinte zijn ingekapseld in harde schalen en gerangschikt op een aar met vijf tot zeven rijen, een aar die verbrijzelt wanneer het graan rijp is om zijn zaad te verspreiden. Moderne maïs heeft honderden zichtbare korrels die vastzitten aan een kolf die volledig bedekt is met kaf en dus niet alleen kan reproduceren. De morfologische verandering behoort tot de meest uiteenlopende soortvorming die op de planeet bekend is, en het zijn alleen recente genetische studies die het verband hebben bewezen.



De vroegste onbetwiste gedomesticeerde maïskolven zijn van Guila Naquitz grot in Guerrero, Mexico, gedateerd ongeveer 4280-4210 cal voor Christus. De vroegste zetmeel korrels van gedomesticeerde maïs zijn gevonden in de Xihuatoxtla Shelter, in de Rio Balsas-vallei van Guerrero, gedateerd op ~ 9.000 cal BP .

Theorieën over de domesticatie van maïs

Wetenschappers hebben twee hoofdtheorieën naar voren gebracht over de opkomst van maïs. Het teosinte-model stelt dat maïs een genetische mutatie is die rechtstreeks afkomstig is van teosinte in de laaglanden van Guatemala. Het hybride oorsprongsmodel stelt dat maïs zijn oorsprong vindt in de Mexicaanse hooglanden als een hybride van diploïde meerjarige teosinte en gedomesticeerde maïs in een vroeg stadium. Eubanks heeft een parallelle ontwikkeling gesuggereerd binnen de Meso-Amerikaanse interactiesfeer tussen laagland en hoogland. Sinds kort zetmeel korrel Er is bewijs gevonden in Panama dat het gebruik van maïs daar suggereert tegen 7800-7000 cal BP, en de ontdekking van wilde teosinte die groeit in het Balsas-riviergebied in Mexico heeft dat model ondersteund.

In de rotsschuilplaats van Xihuatoxtla in het rivierengebied van de Balsas die in 2009 werd gerapporteerd, werd ontdekt dat het gedomesticeerde maïszetmeelkorrels bevatte in bezettingsniveaus die dateren uit de Paleo-indische periode , meer dan 8990 cal BP. Dat suggereert dat maïs is mogelijk gedomesticeerd door jager-verzamelaars duizenden jaren voordat het een hoofdbestanddeel van de voeding van mensen werd.

De verspreiding van maïs

Uiteindelijk verspreidde maïs zich vanuit Mexico, waarschijnlijk door de verspreiding van zaden langs handelsnetwerken liever dan migratie van mensen . Het werd ongeveer 3.200 jaar geleden in het zuidwesten van de Verenigde Staten gebruikt en in het oosten van de Verenigde Staten ongeveer 2.100 jaar geleden. Tegen 700 CE was maïs goed ingeburgerd in het Canadese schild.

DNA-onderzoeken suggereren dat de doelgerichte selectie op verschillende eigenschappen gedurende deze periode werd voortgezet, wat heeft geleid tot de grote verscheidenheid aan soorten van vandaag. Er zijn bijvoorbeeld 35 verschillende maïsrassen geïdentificeerd in pre-Columbiaans Peru, waaronder popcorns, vuursteenvariëteiten en variëteiten voor specifieke toepassingen, zoals chicha-bier, textielkleurstoffen en meel.

Agrarische tradities

Toen maïs buiten zijn wortels in Midden-Amerika werd verspreid, werd het onderdeel van reeds bestaande landbouwtradities, zoals het Eastern Agricultural Complex, dat onder meer pompoen ( Pompoen sp), chenopodium en zonnebloem ( Helianthus ).

De vroegste direct gedateerde maïs in het noordoosten is de 399-208 cal BCE, in het Finger Lakes-gebied van New York, op de Vinette-site. Andere vroege optredens zijn Meadowcroft Rockshelter

Archeologische vindplaatsen die belangrijk zijn voor maïs

Archeologische vindplaatsen die van belang zijn voor de discussie over de domesticatie van maïs zijn onder meer:

  • Midden-Amerika: Xihuatoxtla Shelter (Guerrero, Mexico), Guila Naquitz (Oaxaca, Mexico) en Coxcatlan Cave (Tehuacan, Mexico)
  • Zuidwesten VS: Vleermuisgrot (New Mexico), Gatecliff Shelter (Nevada)
  • Middenwesten VS: Newt Kash Hollow (Tennesee)
  • Noordoost-VS: Vinette (New York), Schultz (Michigan), Meadowcroft (Pennsylvania)

Geselecteerde onderzoeken

Zorg Ervoor Dat Je Kijkt

Picasso's vrouwen: echtgenotes, geliefden en muzen

Hangt waarheid af van perspectief? Gilles Deleuze over Nietzsche

Creativiteit en creatief denken

SINGH - Achternaam Betekenis en Oorsprong

De oorsprong van Thanksgiving voor Engelse taalleerders

Olmec-tijdlijn en definitie

SAT-scores voor toelating tot de beste Texas Colleges

Graham Sutherland's katholiek geïnspireerde kunst: het onbekende tot leven brengen

6 tips voor het schrijven van toneelstukken en scripts voor kinderen

Wat gebeurt er als je droogijs aanraakt?

De uitdagingen van ethisch leven in een consumentenmaatschappij

Ancient Warfare: Hoe de Grieks-Romeinen hun veldslagen vochten

Biografie van Clovis, oprichter van de Merovingische dynastie

Thesaurus: geschiedenis, definitie en voorbeelden

Textielkunst: Top 6 artiesten die je moet kennen