Wat is het meest overvloedige eiwit?

Het antwoord hangt af van of je het hebt over de wereld of het menselijk lichaam

LAGUNA DESIGN/Getty Images

Heb je je ooit afgevraagd wat het meest voorkomende eiwit is? Het antwoord hangt ervan af of je het meest voorkomende eiwit ter wereld, in je lichaam of in een cel wilt weten.

Eiwitbasis

Een eiwit is een polypeptide , een moleculaire keten van aminozuren. Polypeptiden zijn inderdaad de bouwstenen van je lichaam. En het meest voorkomende eiwit in je lichaam is: collageen . Het meest voorkomende eiwit ter wereld is echter RuBisCO, een enzym dat de eerste stap in koolstoffixatie katalyseert.

Meest overvloedig op aarde

RuBisCO, wiens volledige wetenschappelijke naam 'ribulose-1,5-bisfosfaatcarboxylase/oxygenase' is, volgens study.com , wordt aangetroffen in planten, algen, cyanobacteriën en bepaalde andere bacteriën. Koolstoffixatie is de belangrijkste chemische reactie die verantwoordelijk is voor het binnendringen van anorganische koolstof in de biosfeer. 'Bij planten is dit onderdeel van fotosynthese , waarin koolstofdioxide wordt omgezet in glucose', merkt Study.com op.

Omdat elke plant RuBisCO gebruikt, is het het meest overvloedige eiwit op aarde met bijna 90 miljoen pond die elke seconde wordt geproduceerd, zegt Study.com, eraan toevoegend dat het vier vormen heeft:

• Vorm I, het meest voorkomende type wordt gevonden in planten, algen en sommige bacteriën.
• Vorm II komt voor in verschillende soorten bacteriën.
• Vorm III is te vinden in sommige archaea .
• Vorm IV wordt gevonden in sommige bacteriën en archaea.

Langzaam acteren

Verrassend genoeg is elke individuele RuBisCO niet zo efficiënt, merkt PBD-101 op. De website, waarvan de volledige naam 'Protein Data Bank' is, wordt gecoördineerd door Rutgers University, de University of California, San Diego en San Diego State University als studiegids voor universiteitsstudenten.

'Als enzymen gaan, is het pijnlijk traag', zegt PBD-101. Typische enzymen kunnen duizend moleculen per seconde verwerken, maar RuBisCO fixeert slechts ongeveer drie koolstofdioxidemoleculen per seconde. Plantencellen compenseren deze trage snelheid door veel van het enzym op te bouwen. Chloroplasten zijn gevuld met RuBisCO, dat de helft van het eiwit bevat. 'Hierdoor is RuBisCO het meest voorkomende enkelvoudige enzym op aarde.'

In het menselijk lichaam

Ongeveer 25 tot 35 procent van het eiwit in je lichaam is collageen. Het is ook het meest voorkomende eiwit bij andere zoogdieren. Collageen vormt bindweefsel. Het wordt voornamelijk gevonden in fibreus weefsel, zoals pezen, ligamenten en huid. Collageen is een bestanddeel van spieren, kraakbeen, botten, bloedvaten, het hoornvlies van uw oog, tussenwervelschijven en uw darmkanaal.

Het is iets moeilijker om een ​​enkel eiwit te noemen als het meest voorkomende eiwit in cellen, omdat de samenstelling van cellen afhangt van hun functie:

• Actine is een veel voorkomend eiwit dat in alle eukaryote cellen wordt aangetroffen.
• Tubuline is een ander belangrijk en overvloedig eiwit dat onder andere wordt gebruikt bij celdeling.
• Histonen, geassocieerd met DNA, zijn aanwezig in alle cellen.
• Ribosomale eiwitten zijn overvloedig omdat ze nodig zijn om andere eiwitten te produceren.
• Rode bloedcellen bevatten hoge concentraties van het eiwit hemoglobine, terwijl spiercellen een hoog niveau van het eiwit myosine bevatten.