Hoe koffie bestellen in Frankrijk

Het Franse café

Martial Colomb/Getty Images

Als je denkt dat koffie bestellen in een Frans café of bar hetzelfde is als thuis, kom je misschien voor een onaangename verrassing te staan. Vraag om een koffie en je krijgt een klein kopje espresso voorgeschoteld, en als je dan om melk vraagt, krijg je waarschijnlijk een vuile blik of een zucht van ergernis. Wat is het probleem?

Het Franse café

In Frankrijk, een koffie , die ook kan worden genoemd een klein café , een simpele koffie , een zwarte koffie , een beetje zwart , een espresso , of een uitdrukkelijke , is een espresso: een klein kopje sterke zwarte koffie. Dat is wat de Franse drank , dus dat is het simpele woord koffie verwijst naar.

Veel bezoekers van Frankrijk geven echter de voorkeur aan een grote kop gefilterde, relatief slappe koffie, die in Frankrijk bekend staat als een Amerikaans café of filter koffie .

Als je van de smaak houdt, maar niet van de kracht van espresso, bestel dan een lange koffie en je krijgt een espresso in een grote kop die je kunt verdunnen met heet water.

Aan de andere kant, als je iets sterkers wilt dan espresso, vraag dan om een sterke koffie.

In het onwaarschijnlijke geval dat u een plaats vindt waar ijskoffie wordt geserveerd, wordt deze genoemd ijskoffie .

Voeg voor cafeïnevrije koffie het woord toe deze kant naar uw bestelling: een koffie decennium , een amerikaanse cafeïnevrije koffie , enz.

Melk, alsjeblieft

Als je melk wilt, moet je die bij de koffie bestellen:

• een koffie met melk, een koffie met room , een crème - espresso met warme melk (grote kop)
• een cappuccino - espresso met opgeschuimde melk (grote kop)
• een hazelnootkoffie , een noot - espresso met een scheutje melk of een lepel schuim (kopje)

En suiker?

Je hoeft niet om suiker te vragen - als het nog niet op de bar of tafel staat, komt het bij je koffie, in kleine enveloppen of blokjes. (Als het het laatste is, kun je doen zoals de Fransen en maak een eend : doop een suikerklontje in je koffie, wacht even tot het bruin is en eet het dan op.)

Koffie notities

Bij het ontbijt dippen de Fransen graag croissants en stokbrood van een dag oud in koffieroom - inderdaad, daarom komt het in zo'n grote kop of zelfs een kom. Maar het ontbijt is de enige maaltijd waarbij koffie wordt geconsumeerd (1) met melk en (2) met voedsel. De Franse drank een uitdrukkelijke na lunch en diner, wat betekent na—niet met— nagerecht .

Franse koffie is niet bedoeld om op straat te worden geconsumeerd, dus er is geen afhaalmaaltijden. Maar als je haast hebt, drink dan je kleine koffie staand aan de bar, in plaats van aan een tafel te zitten. Je wrijft over ellebogen met de lokale bevolking, en je bespaart geld om op te starten. (Sommige cafés hebben drie verschillende prijzen: bar, binnentafel en buitentafel.)

Een café in Luik is geen drankje, maar eerder een toetje: een ijscoupe met koffie. (Je zult waarschijnlijk ook tegenkomen een Luikse chocolade .)

Andere warme dranken

• een chocolaatje - warme chocolademelk
• Een thee - zwarte thee
• een groene thee - groene thee
• kruidenthee , een infuus - kruidenthee

Zin in iets anders? Dit artikel bevat een uitgebreide lijst met andere drankjes en hun Franse uitspraken.